Para almacenar texto (y/o números pero interpretados como caracteres) disponemos de campos "texto" y campo "memo". Los campos "texto" sólo admiten 255 caracteres como máximo. Los cmpos "memo" pueden contener hasta 65.536 caracteres. Se utiizan para informaciones del tipo: observaciones, historial clínico, comentarios, bibliografía, descripción, etc.

En la imágen siguiente vemos un ejemplo...